I 5 migliori menù a bordo viaggiando in aereo

Il cibo delle compagnie aeree ha una brutta reputazione, ma è possibile trovare qualche eccellenza culinaria anche quando si viaggia ad alta quota.

Parlando con Business Insider, Nik Loukas, autore di InflightFeed e professionista del settore, ha dichiarato: “Negli ultimi cinque anni, le compagnie aeree si sono adoperate per competere a vicenda con i tipi di pasti che offrono”.

Buono o cattivo, il modesto pasto delle compagnie aeree non manca mai di lasciare un segno nel passeggero: “Quando le persone scendono dall’aereo parlano di due cose: dell’equipaggio e del cibo”.

Loukas ritiene che sia la stranezza di mangiare un pasto a 9.000 metri di altezza e a una velocità di 800 km/h a restare impressa nella memoria. “Non è normale”, afferma.

L’ex membro dell’equipaggio della Qantas Airways percorre ogni anno più di 180.000 km in cerca dei migliori menù da gustare durante il volo. Qui la top 5 di Loukas.

“Senza dubbio la miglior colazione che abbia fatto in aereo dopo tanto tempo”. Afferma Loukas, sebbene il pasto sia stato acquistato a un costo extra: “Potete migliorare il vostro pasto in volo per 15 euro e riceverne uno veramente fantastico”.

Loukas stava viaggiando nella famosa Suite Class di Singapore Airlines quando ha stilato questo elenco. “Amo Singapore Airlines, il servizio era eccezionale e le opzioni di pasto in volo nella prima classe, in quella business e persino in quella economy erano fantastiche”. I passeggeri delle suite e della prima classe vengono accolti con un Dom Perignon Vintage del 2004 come drink di benvenuto.

“La classe business è come cenare in un buon ristorante scandinavo, non vengono usati vassoi per il servizio del pasto principale e il servizio del secondo pasto non è male, dato che si può scegliere e prendere quel che si desidera dal carrello buffet che scorre attraverso la cabina”.

Nella economy, tuttavia, alcuni passeggeri potrebbero trovare la gamma di cibo acquistabile a bordo relativamente scarsa.

“Probabilmente il pasto in classe business più incredibile che abbia ricevuto in Europa. Guardatelo, è così delizioso. Come mangiare ad un mercato contadino, fresco e unico”.

“Turkish Airlines è fantastica, i loro piatti sono molto freschi, gustosi e a mio parere tra i migliori del mondo, compresi quelli in classe economy”, afferma Loukas.