Cosa fare e non fare in un hotel a cinque stelle

Brittany Kriegstein lavora in un hotel a cinque stelle e racconta come dovrebbe (e non dovrebbe) comportarsi un cliente.

Ho lavorato nel dipartimento del servizio camere di un hotel a cinque stelle per sei mesi.

In verità si tratta di un hotel a cinque stelle rosse: il rosso sta per una distinzione speciale operata da AA Hotel Services (un’organizzazione specifica del Regno Unito, che è dove si trova questo hotel) che significa che andiamo sopra e oltre i requisiti normali di un hotel cinque stelle.

In pratica è il tipo di hotel più lussuoso in cui possiate capitare.

Sì, ci rivolgiamo a celebrità molto note e ospiti di alto profilo. Ma la bellezza dei nostri servizi è che tutti gli ospiti sono trattati ugualmente bene - che ci piacciate o no.

Nel dire ciò, vi assicuriamo che la vostra esperienza in hotel sarà molto più piacevole se ci piacete. Ecco quindi alcune cose importanti da fare e da non fare alla vostra prossima permanenza, da parte della ragazza che vi porta la colazione e riempie il vostro mini bar.

Portare la colazione a persone che sono mezze nude (o peggio) non è esattamente la maniera in cui mi piace iniziare la giornata. Apparentemente molti ospiti sembrano troppo affamati al mattino per rispettare le più semplici regole della decenza comune. Per favore, mettetevi qualche vestito addosso prima di aprire la porta al servizio in camera.

Anche se ci viene richiesto di seguire una procedura particolare quando saliamo in camera vostra, ci piace lo stesso conversare un po’ del più e del meno. Fate un commento sul tempo, su come sta andando la vostra giornata o parlateci della vostra permanenza finora. Questo è un gran modo per valutare quanto sono felici i nostri ospiti.

Anche se sono certa che i miei superiori la pensino diversamente, non mi piace quando gli ospiti prendono cose dai loro mini bar.

I mini bar di ogni stanza del nostro hotel contengono oltre 20 tipi diversi di snack e bevande, e io ho il compito di rifornirli: ciò vuol dire che devo esaminare una lista in ognuna delle 144 stanze ogni giorno per rendermi conto se c’è qualcosa che manca all’appello.

Dopo devo portare i singoli oggetti in ogni stanza con un carrello progettatto molto male, o, se non è il carrello, devo correre dall’altra parte dell’hotel per prenderli dal cassetto dei rifornimenti. L’intero processo può portare fino a oltre tre ore.

Dato che la mia idea di divertimento non è esattamente correre (quelle che sembrano) un centinaio di miglia per rimpiazzare quella bottiglia d’acqua che avevate voglia di bene, gradirei che provvediate autonomamente ai vostri rinfreschi.

Alcune persone sono esageratamente critiche, ma altre hanno paura di parlare se non sono soddisfatte. Finché ce lo dite cortesemente, vogliamo davvero sentire se c’è qualcosa che possiamo fare per rendere la vostra permanenza più piacevole.

Ditecelo di persona quando visitiamo la vostra camera, lasciate una nota o parlatene alla reception: queste sono le maniere più efficiente per assicurarsi di riparare a ogni torto vi sia stato fatto.

Dato che siamo un hotel a cinque stelle rosse, dobbiamo provare a fare del nostro meglio per assecondare ogni vostra richiesta. Abbiamo orchestrato proposte di matrimonio, servito champagne sulla spiaggia e organizzato lussuosi parti a sorpresa. Queste sono cose fattibili per noi, ma programmare un volo charter a Guam per domani, no.

Potrà sembrare ovvio, ma pure noi dello staff dell’hotel siamo persone vere. Con o senza le nostre uniformi, non siamo diversi dai nostri ospiti. Alcuni di noi restano in hotel a volte (abbiamo un favoloso sconto dipendenti sulle stanze).

Quindi, per favore, trattateci con rispetto: rende l’ambiente di lavoro molto più piacevole.

Abbiamo un protocollo molto rigoroso da seguire, che richiede di visitare le stanze diverse volte al giorno per occuparsi degli articoli destinati al servizio in camera e rifornire il mini bar. Se non volete essere interrotti, usate il cartello “Non disturbare”. Non ci è permesso di entrare in una stanza o persino di bussare sulla porta in presenza di quel segnale, così da potervi garantire pace e quiete.

La cosa peggiore per noi è ricevere un chiamata all’ultimo minuto e scapicollarsi in giro per l’hotel al fine di farvi avere i piatti richiesti. Non abbiamo una riserva infinita di cibo appena cucinato - i cuochi lavorano seguendo dei turni ed è davvero difficile mettere insieme una colazione se lo chef se ne è già andato.

Una volta qualcuno ha chiesto una colazione completa di tre portate alle 12:05, appena dopo la fine della colazione, prevista per le 12. Essendo comunque un hotel a cinque stelle rosse, ovviamente dovevamo provare a fare del nostro meglio - il che volle dire un gruppo di chef imprecanti e un sacco di stress inutile per noi del servizio in camera.

Quindi provate a farci sapere in anticipo il vostro ordine e ve lo porteremo in camera per tempo.

Non ci è permesso dirvi chi sono, in quale stanza risiedono o se stanno in hotel. A causa di regole sul riserbo molto rigorose, non possiamo sapere chi è dentro l’hotel in ogni momento.

Lavoriamo in hotel a cinque stelle perché amiamo deliziare i nostri ospiti in modi divertenti e creativi. Se ci raccontate un po’ di voi al momento del check in, o durante la vostra permanenza, possiamo tenere conto di quello che vi piace e non vi piace, assicurandoci che abbiate la migliore esperienza possibile.

Se dite che vi piacciono i fiori nel nostro giardino, ve ne porteremo un bouquet. Se ai vostri figli non piacciono i waffle, prepareremo un’alternativa soddisfacente per colazione.

Sono queste piccole cose che possono rendere un ottimo hotel davvero fenomenale.